講起”糖蔥”，老一輩的人應該都很孰悉，因為這是小時候的零嘴，糖蔥製作的過程相當繁雜，需要紮實的經驗，所以會的人不多，願意學的人更少，住在佳里的糖蔥達人陳恆雄，家中兩代拉糖蔥，超過60年，對糖蔥有著深厚感情，現在除了巡迴擺攤表演之外，也希望有人能夠傳承這項將要失傳的老技藝。

<紀錄片>
「阿哲陪你逛總爺─總爺藝林藝師專訪」-糖蔥藝人陳恒雄
https://www.youtube.com/watch?v=kr06qyATmNg

<展演項目>
拉糖蔥創作

展演邀約：0987048629
e-mail：baba5860@yahoo.com.tw